胡桃木又名核桃木，属木材中较优质的一种，国产的胡桃木，颜色较浅。生长良好的胡桃木平均高度20-30m，直径1m-1.5m，平均密度约0.64g/cm3。纹理直，结构细而匀，耐冲撞磨擦;耐腐朽，收缩率甚小故耐多变化之气候，重量、硬度、干缩及强度适中，冲击韧性高，抗压强度高，弯曲性能良好，干燥不易，是良好的雕刻材料，手工及机械加工容易，胶粘性好，握螺钉力佳，油漆后光泽度好，是其它木材所不能比拟的。
1胡桃木家具的优缺点
优点：
1.胡桃木材色优雅，木纹精巧别致、清晰迷人，制作的家具优雅大方;
2.胡桃木的汗水率低，木材的干缩湿胀不会对胡桃木家具造成重大影响;
3.胡桃木家具不易开裂、变形等。
4.热压能力强;耐用性强;心材抗腐能力强。
缺点：
1.胡桃木家具价格高昂，普通家庭很难消费得起;
2.胡桃木的木材结构不如红木紧密，其抗压抗弯曲能力也只属中等;
3.胡桃木家具裸露在外的部位需要得到很好的防护处理，以免损坏。
4.边材易于被粉蠹破坏;抗弯曲及抗压度中等，韧性差。
2胡桃木家具家装格调
选择胡桃木家具，无异于选择贵族式的生活。胡桃木属于深色树种，具有较好的弹性，非常适用于做桌子和椅子的表面。因此，15世纪前，北欧就开始使用胡桃镶嵌桌子。欧洲文艺复兴时期，胡桃木浮雕被广泛应用，成为上流社会的宠儿。
在欧洲的卢浮宫、凡尔赛宫、白金汉宫、天鹅城堡等宫殿中保存至今的王室贵族们的古董家具中，大量地使用了美国黑胡桃作为主材。尤其是法国路易十五式家具，被命名为“胡桃木时代”。很久以来，美国黑胡桃就是西方王室贵族、上流人士们做家具的首选材料，被称之为“硬木中的贵族”。
黑胡桃木，原产于北美，现在北欧、东南亚及我国北方等地也有广泛种植。黑胡桃的边材是乳白色，心材从浅棕到深巧克力色，偶尔有紫色和较暗条纹。它的树纹一般是直的，偶尔也有波浪形或卷曲树纹，形成赏心悦目的装饰图案。
胡桃属木材中较优质的一种，主要产自北美和欧洲。国产的胡桃木，颜色较浅。黑胡桃呈浅黑褐色带紫色，弦切面为美丽的大抛物线花纹(大山纹)。黑胡桃非常昂贵，做家具通常用木皮，极少用实木。
第一眼看到胡桃系列卧室家具，一定会被它独特的风格、大气豪放的气质吸引，而黑胡桃木特有的尊贵感深深地吸引人们的眼球，纹理明快、色泽丰满、充满活力的华日印象胡桃系列卧室家具，富有强烈现代韵味和浓厚的文化底蕴。
3胡桃木家具价格
