在一个酒吧里,吧台设计是非常重要的,设计吧台设计要注意三个方面。
注意吧台结构设计杆件结构不同于钢筋和空的形式。酒吧酒吧设计是由最优秀的设计运营人员自己设计的,所以运营人员必须了解酒吧的结构。酒吧设计有三种主要形式。就其风格而言,最常见的是封闭式吧台的设计,可以从房间到顾客。虽然酒吧设计应适应酒吧条件,但以下情况应引起酒吧设计的普遍注意。视觉上要有看得见的工具,让顾客看到吧台的位置,感觉有吧台,因为他们进入了酒吧,吧台要在整个酒吧的中心。
条长度具有固定的尺寸。据说最长的杠是人能有效控制的3米。如果面板太长,服务人员的数量会增加。酒吧设计通常从三个或更多的出口延伸到房间,两端都面向墙壁。中间可以放置一个U形长条储物柜和冰箱。第三大杠是环杠还是空方杠?这个酒吧中间有一个小岛,可以放酒,可以存货。这种酒吧设计的好处是可以很好的展示酒精,但是增加了酒吧上菜的难度。如果服务中只有一个工作人员,他必须关注四个区域,这将导致对服务区域的控制无效。
注意吧台位置设计一般来说,需要设计位置。因为像显眼的位置那样对着入口比较好。也就是说,为了提供客人,设立吧台就是一个方便的柜台。对于坐在酒吧任何角度的客人,都可以快速得到服务,也可以为服务人员的服务活动提供便利。空房间不仅仅是一个特定的区域,还可以容纳更多的客人而不会感到拥挤。客户可以同时满足环境目标客户的特殊要求。同时要注意吧台设计中经常被忽略的细节。必须提供不规则空房间,以方便服务人员与顾客空之间的竞争性服务,因此存在饮料洒出的风险。
希望你在设计的时候可以看看上面的建议。