志高集成灶是现代厨房中的必备品，它不仅方便快捷，而且功能多样，尤其适合烤肉。那么，如何利用志高集成灶来烤肉呢？下面为您介绍一下具体方法。
准备工作
首先，必须准备好所需的食材和烤肉工具，比如肉类、蔬菜、酱料和烤炉，另外还要准备好食用油、盐和胡椒粉等调味料。
烤肉过程
1. 加热烤炉
在烤肉之前，需要先加热烤炉，将烤箱预热到200度或以上。这样可以使烤肉均匀熟透。
2. 准备食材
将要烤的肉切成合适大小，将蔬菜和调味料准备好。
3. 涂抹调味料
将肉类涂抹上适量的调味料，比如酱油、料酒、姜蒜酱等，这样可以使肉类更加入味。如果想要更多味道，可以使用自己喜欢的调料。
4. 上烤炉
将涂抹好调味料的肉块放在烤盘上，放入预热好的烤炉中烤。要注意烤肉时间，根据肉的大小和熟度来掌握时间。
5. 翻烤
在烤肉过程中，需要时常翻面，这样可以使肉块烤得更加均匀，不会烤焦。
6. 加蔬菜
可以在最后几分钟加入一些蔬菜，比如洋葱、青椒、秋葵等，这样可以增加营养，让烤肉更加美味。
总结
以上就是使用志高集成灶烤肉的具体方法，操作简单，且烤出的肉块更加美味。但是要注意的是烤肉过程中要时常观察，避免烤焦。希望对您有所帮助。
