水果雪糕是夏季必备的美味甜品,用冰箱做水果雪糕不仅简单易行,而且健康无添加,成本低廉。下面来介绍一下用冰箱做水果雪糕的方法。
材料:
1. 水果(例如:草莓、蓝莓、芒果、葡萄等)
2. 鲜榨果汁或牛奶
3. 蜂蜜或糖(可选)
4. 冰糖或糖浆(可选)
5. 冰棍棒或小型塑料杯子
6. 测量勺和搅拌器或搅拌机
步骤:
1. 准备好所需的水果,将其切成小块状备用。
2. 用搅拌机或搅拌器将水果搅成泥状,也可直接加入鲜榨果汁或牛奶搅拌。
3. 加入蜂蜜或糖,适量增加甜味,也可加入少量冰糖或糖浆。
4. 将混合物倒入冰棍棒或小型塑料杯子中,注意不要装满,留出空间可以用来凝结。
5. 在上述混合物中插入冰棍棒,并将它们放在制冷室中。它们需要在冰箱中冷藏至少四个小时,甚至可能需要更长时间,直到它们完全凝固。
6. 当水果雪糕凝固后,将其轻轻拿出,如果用的是小型塑料杯子,则可以用温水沾湿杯子,这样可以更容易地取出雪糕,用手握住杯子斜着向下倾倒,轻轻摇晃即可取出雪糕。
7. 上桌前可以再加些果酱或巧克力酱来提升口感和美观度。
温馨提示:
1. 如果使用酸奶或牛奶来制作,最好先将它们冷藏过夜,以确保水果雪糕制作后质感更为细腻。
2. 不同水果的硬度和成分不同,所以如果想要不一样的口感和颜色,可以自由搭配。
3. 如果想要制作果冰沙,可以将混合物倒入搅拌机中,再加入一定的冰块,混合均匀后冷藏,即可得到口感更细腻的果冰沙。